Tracciabilità delle carni per la sicurezza in tavola

Numeri, codici, sigle. Segni indelebili che ci dicono tutto sul prodotto, per una qualità indimenticabile.

Un tatuaggio dell’allevamento ne riporta la provincia di ubicazione, il numero di identificazione e la lettera identificativa del mese di nascita del suino. Un timbro a fuoco alfanumerico ci riconduce al macello. Una firma ne specifica giorno, mese, anno di inizio lavorazione e sigla DOP.

Un contrassegno, infine, ci ricorda il produttore. Motivi d’orgoglio, questi, che trovano espressione nell’utilizzo di un innovativo sistema informatico avanzato, indispensabile per controllare e tracciare ogni singola fase di lavorazione del prodotto.

Perché nulla va lasciato al caso. La perfezione richiede garanzie, e noi ve le presentiamo entrambe, per una soddisfazione che, prima ancora del consumatore, conquista chi lo fa.

Non perdetevi le nostre offerte su prodotti selezionati di alta qualità.
Visiona tutte le nostre offerte

offerte macellaio

Tieniti aggiornato sulle nostre ultime promozioni o notizie riguardanti i prodotti alimentari.
Iscriviti alla Newsletter

Condividi: