Dalla migliore tradizione italiana nasce la Pancetta Coppata, linea Selezione, destinata solo alle più esclusive salumerie tradizionali. Viene ricavata arrotolando una selezionata pancetta ad una pregiata coppa magra di suino, a cui si aggiunge una mix di spezie e aromi che conferiscono al prodotto quel suo gusto unico e decisamente appetitoso. Segue poi la fase di insacco, legatura a mano e infine di stagionatura per alcuni mesi. Prodotta esclusivamente con tagli di suino pesante nazionale, è senza glutine, senza glutammato, senza polifosfati aggiunti, senza lattosio e derivati del latte.
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