Cannelloni di carne

I cannelloni di carne sono un classico primo piatto della tradizione italiana, una ricetta che, specie nei giorni di festa, compare spesso sulle nostre tavole. I cannelloni di carne sono infatti una preparazione tipicamente casalinga, che spesso viene tramandata dalle mamme e dalle nonne, poiché ogni famiglia ha i suoi segreti per insaporire il ripieno. Molti infatti aggiungono al classico ripieno di carne dei cannelloni della mortadella o del prosciutto tritato; noi invece utilizziamo un macinato di carni miste selezionate di alta qualità: i cannelloni di carne risultano così saporiti e davvero gustosi, come quelli della nonna.