I nostri suppli di riso, gia pronti per essere cotti, sono delle crocchette di riso ripiene di mozzarella, impanate, tipiche della cucina romana. Irresistibili e ottimi anche freddi o a temperatura ambiente, dei suppli di riso esistono tante versioni e varianti, come al ragu, funghi porcini e salsiccia, all'amatriciana, al salmone, al radicchio e provola, al tartufo e cacio e pepe.
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